現(xiàn)代社會，食品安全的重要性毋庸置疑。從農(nóng)業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展來看，打造良好的農(nóng)產(chǎn)品市場環(huán)境很有必要。

農(nóng)藥殘留檢測儀的使用，一方面可以幫助種植基地加強(qiáng)自檢，規(guī)范種植。另一方面可以幫助有關(guān)部門開展農(nóng)藥殘留現(xiàn)場速測，從流通環(huán)節(jié)入手，保障果蔬食品質(zhì)量安全。

作為檢測農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要工具，農(nóng)藥殘留檢測儀以其便攜、小巧、輕便的特點受到廣泛應(yīng)用。

在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥會抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度成正比。由此可以依據(jù)抑制率判斷出樣本是否含有高濃度的農(nóng)藥成分。

農(nóng)藥殘留檢測儀起到初步篩查的作用，適用于生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場現(xiàn)場檢測。